Лятна зелена салата с авокадо и бяло сирене

03-07-2014

Зеленото вече изпълни очите ни…но сега се нуждаем от повече „зелено”, за да се поразхладим в жарките юлски дни.

Сега е моментът за краставиците, зеления фасул, босилека, ментата и т.н. А какво по-хубаво от това да заложим на вкусните продукти за да си направим леко, но питателно ястие.

Необходими продукти (за 4 порции):

2-3 краставици – без семките и нарязани на кубчета
2 бр. добре узряло авокадо – нарязано на кубчета
2-3 с.л прясно изцеден сок от лайм (лимон)
3 с.л прясна мента – нарязана на ситно
100 гр. бяло сирене – натрошено
зехтин
сол

Приготовление:

Всички съставки се смесват и се консумира скоро след приготвянето, за да не потъмнее авокадото.