Спагети с пиле по китайски

16-09-2014

Китайската кухня никак не е трудна, а точно тези спагети са от ястията, които могат да влязат в графата аламинути.

Необходими продукти:

400 г пилешко филе
2 скилидки чесън
1 малка тиквичка (отстранете семената)
1 малка краставица (отстранете семената)
1 морков
3 стръка пресен лук
2 с.л сироп от нар
4 с.л соев сос
1 ч.л джинджифил на прах
300 г соеви (друг вид) китайски спагети
Сусамово олио

Приготовление:

Месото се нарязва на малки хапки и се накисва за около един час в марината от сироп от нар, соев сос и накълцан чесън.

Сварете спагетите според указанията на опаковката.

Маринованото месо се запържва в силно сгорещено сусамено олио. След като се зачерви се изважда от тигана. В същата мазнина се запържват морковите и тиквичката, нарязани на пръчици.

Пържете не повече от пет минути на силен огън. След това добавете сварените и добре отцедени спагети, нарязана на пръчици краставица, пресен лук, пилешко месо и джинджифил. Разбъркайте много добре и запържете за 4-5 минути. Ако сметнете за необходимо, добавете още соев сос на вкус.