Златен пандишпанов кейк

06-08-2014

Кексът е любимо лакомство на хората от всяка възраст. Определено няма човек, който може да устои на мекичък и ароматен десерт, излязъл току що от фурната.

Обичаме го в неделя следобед, похапваме го с удоволствие и на закуска – с шоколад, кокос, захарна заливка, пудра захар и т.н. Сега ви предлагаме много интересна рецепта за кекс с пандишпанова текстура.

Необходими продукти:

5 големи яйца
1,5 ч.ч. захар
100 г натурално царевично нишесте
100 г брашно
1 ванилия
1 бакпулвер
½ ч.ч. разтопено масло
Кората от един портокал (лимон)

Приготовление:

Яйцата се разбиват заедно със захарта на пухкав крем. Добавят се сухите съставки и подправките и се разбърква добре.

С мазнината се намаслява добре форма за печене, а останалото количество се слага в сместа за кекс.

Кексът се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса.