14-те суперхрани на Джейми Оливър

22-09-2015

Джейми Оливър вече се е доказал като един от най-големите радетели на разумното и природосъобразно хранене.

След успешната му кампания за промяна на училищните менюта във Великобритания, популярното телевизионно лице се заема да образова хората кои са предимствата на някои хранителни продукти пред други. В новото си шоу „Суперхраните на Джейми“ той ще представи практични съвети за по-здравословен живот, като например ограничаване на месо до две порции на седмица и как да прехвърлим по-голямата част от калориите в първата половина на деня.

40-годишният готвач е посетил гръцкия остров Икария, Коста рика, Окинава (Япония), за да се запознае отблизо с техните популярни здравословни диети. На база на тези знания Джейми извежда 14-те най-ценни продукти, които трябва да са застъпени основно в домашните ни кухни, пише “Daily mail”.

1. Яйца – Те са богат източник на чист протеин, витамини D, A, B2, B12, както и фолиева киселина.

2. Коза мляко (козе сирене) – Доставя калции, протеин и витамин D.

3. Риба – Омега 3 и полезни мазнини.

4. Сладък картоф – Витамин A, B5, B6.

5. Зеленолистни и билки – Магнезии и фолиева киселина.

6. Тофу – Доставя осем есенциални амино киселини, желязо и калции.

7. Орехи – Богати са на магнезии, фолиева киселина и мед.

8. Черен боб – Изобилства от фибри, калии, фолиева киселина и магнезии.

9. Пресни плодове – Източник на витамини.

10. Водорасли – Желязо и Витамин В12.

11. Див ориз – Фибри, магнезии и фосфор.

12. Чесън – Витамин С и В6