Бисквитки от сладък картоф

08-05-2017

Полезни бисквитки за похапване от цялото семейство. Предлагаме вкусна храна, която е идеален вариант за следобедна закуска, за вечеря към вкусно гуакамоле, или за из път, когато децата имат нужда от укротяване.

Бисквитките са подходяща първа храна и за малки бебчета, които имат нужда от разнообразни и пълноценни продукти.

Необходими продукти:

Сладък картоф
Магданоз
Мента
Брашно от овесени ядки
Брашно от елда
Сол
Кокосово масло

Приготовление:

Картофът се сварява в много малко вода, заедно с подправките. Намачква се с вилица, когато е готов.

Добавят се брашната и мазнината, докато се получи тесто, но не много твърдо. Разстила се на тънък лист върху хартия за печене и се разрязва на квадратчета, след което се пече на максимална мощност.

Микса от брашна, както и подправките са примерни. Може да използвате такива, които допадат на вас и семейството ви.