Пълнено авокадо

29-11-2016

Този доскоро непознат плод вече има запазено място на трапезата на българина. Без да навлизаме в подробности за полезните му качества, ще припомним, че той е богат на незаменими мазнини. Наричан „плодът-чудо', не само заради широко му приложение в кулинарията.

Освен в кремове, салати и дипове, авокадото търпи и термична обработка. Опитайте го пълнено и запечено с пъдпъдъчи яйца. За гарнитура изберете салата по свой вкус.

Необходими продукти:

Добре узряло авокадо
Бекон
Пресен лук
Извара/ крема сирене
Яйца (от пъдпъдък)
Сол
Пипер
Зехтин

Запечени орехи за гарниране

Приготовления:

Към посочените продукти не са уточнени количества, защото това оставяме на вашия вкус.

Всички продукти, без яйцето, се смесват и с тях се пълни авокадото. Отгоре се чуква яйцето.

Запича се на 200 градуса на функция с вентилатор за не повече от 10 минути.