Храненето в ресторант увеличава приема на калории

09-08-2014

Хората, които се хранят в заведения и ресторанти, консумират средно по 200 калории повече, показва ново проучване.

Храната навън съдържа повече калории, захар, наситени мазнини и сол, отколкото домашно приготвеното ястие. Според експерти храната извън вкъщи е по-вредна за здравето, независимо дали става въпрос за луксозен ресторант или верига за бързо хранене.

Изследването, публикувано в списание 'Public Health Nutrition', е дело на американски учени от университета в Чикаго. За целите му са използвани данни на 12 000 души на възраст между 20 и 64 години, които били помолени два поредни дни да се хранят извън дома си.

Резултатите показват, че за това време са приели 194,49 калории повече, 3,48 грама повече наситени мазнини, 3,95 грама захар над обичайното и 296 милиграма сол.