Любопитни факти за равиолите

22-04-2017

Равиолите са един от най-обичаните видове паста, не само за италианци, но и за голяма част от населението на света.

Има стотици начини за сервиране и приготвяне на вкусното ястие. Дали с кайма, с пиле, със зеленчуци, със сметанов или доматен сос, те са подходящи за хапване по всяко време. foodpanda подбра забавни факти за италианския специалитет, които не знаете.

За първи път се приготвят равиоли във Венеция през XIV век.

20 март е обявен за национален празник на равиолите.

Обикновено се варят и сервират с добре овкусен сос. В някои части на Италия готвят равиолите директно в сос.

Тестото се приготвя лесно - яйце, брашно, сол, зехтин, вода.

Големината на равиолите е колкото супена лъжица.

В Индия равиолите са познати като „Гуия“, което е национално ястие, но се приготвя с пълнеж от сладко, сухи плодове, захар и смес от подправки.

В Русия равиолите са известни като пелмени. Световният рекорд за най-много приготвени равиоли се поставя в Санкт Петербург през 2013 година.