Белгийската бира влезе в списъка на ЮНЕСКО

30-11-2016

Културата за пиене на бира в Белгия беше включена в списъка на нематериалното културно наследство на организацията на ООН по въпросите на образованието, науката и културата ЮНЕСКО, съобщи сайтът на институцията.

„Производството и способността да се цени бирата са част от живото наследство на много общности в цяла Белгия. Тази култура играе роля както във всекидневния живот, така и на празници”, се казва в съобщението на ЮНЕСКО.

Организацията на ООН отчита също, че много белгийски региони се славят със собствени видове бира, а общо в страната се произвеждат около 1 500 различни видове бира. Бирата се използва и в белгийските кулинарни рецепти, най-вече за производство на сирене.