Какво не знаем за салата айсберг

02-10-2017

Салатата айсберг се превърна в една от най-популярните през последните години, въпреки че се смята за един от най-безполезните зеленчуци в кулинарния свят.

Някой хора, дори казват, че яденето на айсберг е все едно консумираш картон. Всъщност това, изобщо не е вярно.

Айсбергът е представен за първи път на пазара през 1945 г. като първата салата, която е оцеляла при пътуване без да изсъхне. foodpanda, подбра още любопитни факти за салатата, които не знаете.

Името „айсберг“ идва от факта , че този зеленчук е бил пренасян в камиони пълни с лед, за да се забави изгниването.

Най-популярната салата, с този зеленчук е салата „Айсберг“ и може да бъде открита във всеки ресторант.

Салата „айсберг“ съдържа по-ниска концентрация на витамини и минерали от другите сортове марули.

Салата айсберг има много ниско съдържание на калории. Този зеленчук съдържа значително количество фолат, минерал, който е от съществено значение за предотвратяване на вродени дефекти и други пренатални състояния.

Съдържа витамин А и витамин С Салата айсберг се препоръчва да бъде консумирана с кълнове и семена.

Салата „Айсберг“ е сред 5-те най-поръчвани салати в света.